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和歌山県和菓子

紀州てまりせんべい

サクッと軽い口あたりと、卵のやさしい甘さ——和歌山市の鷹屋製菓が焼き上げる、懐かしい味わいの煎餅です。

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由来の物語

編集部

サクッと軽い口あたりと、卵のやさしい甘さ——和歌山市の鷹屋製菓が焼き上げる、懐かしい味わいの煎餅です。

表面に押された愛らしい手毬の焼印は、江戸時代から歌い継がれてきた紀州のわらべ唄「まりと殿様」にちなんだもの。鷹屋はもともと、江戸時代に紀州藩へも献上された「和歌浦せんべい」で知られる老舗です。シンプルな材料にこだわり、昔ながらのやさしい味を一枚ずつ丁寧に焼き上げています。プレミア和歌山にも認定された一品です。

お茶うけにぴったりの、ほっとする紀州の味。子どもからお年寄りまで楽しめて、お土産にも喜ばれますよ。

全国うまいマップ編集部

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