白浜の浜辺に立ちのぼる陽炎のように、口に入れた瞬間ふわりと溶けて消えていく——そんな儚い食感が忘れられない、福菱の看板銘菓です。
誕生は昭和42年。卵黄をたっぷり使ったブッセ生地に、やさしい風味のバタークリームをサンドした半生菓子で、その繊細な口どけから「かげろう」と名づけられました。昭和8年の創業以来、福菱は南紀白浜の地でお菓子を作り続けてきた老舗です。やわらかな生地とまろやかなクリームの相性は、一度味わうと忘れられません。
本店でしか味わえない、クリームを生クリームに変えた「生かげろう」も人気。南紀白浜を訪れたら、ぜひ手に取ってほしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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白浜の浜辺に立ちのぼる陽炎のように、口に入れた瞬間ふわりと溶けて消えていく——そんな儚い食感が忘れられない、福菱の看板銘菓です。 誕生は昭和42年。卵黄をたっぷり使ったブッセ生地に、やさしい風味のバタークリームをサンドした半生菓子で、その繊細な口どけから「かげろう」と名づけられました。昭和8年の創業以来、福菱は南紀白浜の地でお菓子を作り続けてきた老舗です。やわらかな生地とまろやかなクリームの相性は、一度味わうと忘れられません。 本店でしか味わえない、クリームを生クリームに変えた「生かげろう」も人気。南紀白浜を訪れたら、ぜひ手に取ってほしい一品です。
福菱 茶かげろう
紀州銘菓かげろうの抹茶版。川添茶の深い香りを生地とクリームに閉じ込め、和の風味とバタークリームのコクが調和する。白浜本店のKagerou Cafeでも人気。
アドベンチャーワールド かげろう
福菱の紀州銘菓かげろうのアドベンチャーワールド限定パッケージ。味はそのまま、箱にパンダの親子が描かれ、裏面には子パンダが遊ぶ姿も。園内でしか買えない特別版。