由来の物語
編集部「銀扇」が作る、とろけるような食感が自慢の生わらびもちです。
本わらび粉を使って丁寧に仕上げられたこのわらびもちは、ぷるぷると揺れるほどのやわらかさと、なめらかな口当たりが格別です。
わらびもちは、わらびの根から採れるわらび粉を原料にした、古くから親しまれてきた和菓子。中でも本わらび粉を使ったものは希少で、独特のもっちりとした弾力と上品な風味が楽しめます。
つるりとのどを通る心地よい食感と、ほのかな甘さは、暑い季節にもぴったり。きな粉や黒蜜をかければ、さらに豊かな味わいに。和スイーツ好きの方への贈り物にも喜ばれる、上質な一品です。
全国うまいマップ編集部
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