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大阪府洋菓子

大阪さくさくワッフル

「大阪さくさくワッフル」は、1982年創業の箕面の洋菓子店エピナールが手がける薄焼きワッフルです。

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由来の物語

編集部

「大阪さくさくワッフル」は、1982年創業の箕面の洋菓子店エピナールが手がける薄焼きワッフルです。

新大阪駅エキマルシェなどで親しまれる、定番の大阪土産のひとつです。

直径わずか6cm、厚みはたったの5mm。極薄に焼き上げた生地に、メープルの香りとキャラメリゼの香ばしさを閉じ込めました。表面には「39(サンキュー)」の刻印が施され、感謝の気持ちを伝えるおみやげにもぴったりの遊び心が込められています。

パリッと軽い食感とやさしい甘さで、ついつい手がのびるおいしさ。コーヒーや紅茶のお供にも、ちょっとしたお礼の品にもよく似合う一枚です。

全国うまいマップ編集部

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