由来の物語
編集部2010年、東大阪で生まれた洋菓子ブランド「ベイクドマジック」の看板商品です。
2種類のチーズで焼き上げたチーズケーキを、なんと数時間もかけてじっくりラスクに仕立てるという、手間をいとわない一品です。
サクッと軽い食感のあとに、チーズの濃厚なコクと香りがふわりと広がります。チーズケーキとラスク、両方のおいしさをいいとこどりした、新感覚のスイーツです。
関西空港の大阪土産としても人気を集め、いまや海外にも広がりつつある注目の存在。コーヒーやワインのおともにもよく合い、ちょっと贅沢なひとときを演出してくれます。
全国うまいマップ編集部
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