DE CARNERO CASTE 羊のカスティーリャ プレーン

店名はスペイン語で「羊のカスティーリャ」を意味しています。

創業者が幼いころから羊が大好きで、ひつじ年に名づけたというユニークなお店。卵や小麦粉、はちみつといった素材を一つひとつ吟味し、食品添加物を使わずにていねいに焼き上げています。スペイン伝統の製法をベースにした生地は、しっとりずっしりとした食べ応え。噛みしめるほどに、たまごのコクとはちみつの素朴な甘みが、じんわりと口に広がります。

見た目のかわいらしさと、まじめで誠実な味づくり。もらった人が思わず笑顔になる、褒められ手土産です。