こがしバターケーキ

オーストリア人マイスター直伝の製法で、銅釜でじっくりと焦がしたバターを使うのが、最大の特徴。

種子島産のブラウンシュガーを合わせて焼き上げた生地は、表面はサクッと、中はふんわり。香ばしく焦がしたバターの豊かでコク深い風味が、口いっぱいに広がります。モンドセレクション最高金賞をはじめ、国際的な品評会で数々の賞を重ねてきた、確かな実力派です。

和と洋が見事に溶け合った、ここにしかない焦がしバターの味わい。きちんとした手土産にすれば、贈った相手にきっと喜ばれます。