千鳥屋宗家 笹の葛

青々とした笹の葉に包まれた姿は、見ているだけで涼やかな気持ちにさせてくれます。

笹の葉をそっとほどけば、つるんとした葛のなめらかな口あたり。上品な甘さが、夏の暑さでつかれた口にすっとなじんでいきます。笹のほのかな青い香りも、より夏らしさを引き立ててくれます。透きとおるような見た目も美しく、おもてなしの一品としても喜ばれます。

冷蔵庫でよく冷やしていただけば、ひんやりとした口どけが心地よいこと。暑い季節の手土産や、夏のお茶うけにぴったりの、涼やかな和菓子です。