プチフィナンシェフロマージュポム

フランス語で「フロマージュ（チーズ）」と「ポム（りんご）」、その名のとおりの組み合わせ。

しっとりと焼き上げた生地をかじると、まずバターの風味がふわり。続いてチーズの塩気とりんごの甘酸っぱさが追いかけてきて、甘いだけではない奥行きのある味わいが楽しめます。コーヒーにも紅茶にもよく合う、上品な仕上がりです。

小ぶりで食べやすく、ちょっとした手土産にもぴったり。甘さとコクのバランスが、大人の午後のおやつにうれしい一品です。