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福井県スイーツ

洋菓子ペジーブル クープドショコラ

老舗和菓子店が手がける、濃厚なチョコレートのカップ焼菓子です。

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由来の物語

編集部

老舗和菓子店が手がける、濃厚なチョコレートのカップ焼菓子です。

明治43年(1910年)創業の村中甘泉堂。羽二重餅の名店が営む洋菓子ブランド「ペジーブル」から生まれたショコラスイーツです。チョコレートの深く濃厚な風味を、ひと口サイズのカップ型焼菓子にぎゅっと閉じ込めました。しっとりとした生地が口の中でとろけ、カカオの豊かな香りがふわりとひろがります。コーヒーや赤ワインにもよく合う、大人のための一品です。

箱入りで贈りやすく、ちょっとしたご褒美にもうれしいお菓子。老舗が洋菓子に込めた本気が伝わってきます。

全国うまいマップ編集部

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