夏のどら焼き ももの香

看板の羽二重餅で知られるこの老舗が、暑い季節にうれしい一品を作りました。白桃の香りをふんわりまとった餡を、ふっくらやわらかな生地でやさしく挟んでいます。冷蔵庫でよく冷やして食べると、桃の爽やかさがいっそう際立ちます。

ひと口ほおばれば、ふわりと広がる桃のやさしい香り。ふっくらした生地と、ひんやり冷たい桃餡の組み合わせが、夏ならではの楽しみ方です。暑い日にこそ味わいたい、季節の移ろいを感じるお菓子。福井の夏のお土産にぴったりです。