柴舟小出 相あい

柴舟小出の相あいは、和菓子の老舗が手がける、洋風の味わいが楽しいサンド菓子です。

柴舟小出は大正6年（1917年）創業の金沢の老舗。生姜せんべいの「柴舟」で知られますが、この相あいでは趣を変え、オレンジピール・チーズ・あんずジャムの三つのフレーバーを用意しました。ふんわり軽いブッセのような生地が、それぞれの個性を引き立てます。

マーマレードの爽やかさ、チーズの塩気、あんずのまろやかな甘さ。和菓子屋がつくる洋風菓子の妙を、ひと口ずつ楽しめる一品です。