まめや金澤萬久 金のかすてら(お月見)

まめや金澤萬久の金のかすてら（お月見）は、秋の情緒をまとった限定の一品です。

まめや金澤萬久は、金沢の金箔を一枚ずつ手作業で貼り上げるかすてらで知られます。金箔の厚さはおよそ1ミクロン。それを扱える職人は店内でもわずかしかいないという、繊細な手仕事の結晶です。秋には月見うさぎの意匠で季節を彩ります。

ふんわりしたかすてら生地と、きらめく金箔の華やぎ。お月見の風情を映したこの限定品は、目にも舌にも秋を運んでくれます。贈り物にも喜ばれる逸品です。