まつ井 松籟(しょうらい)

菓匠まつ井の松籟は、しっとりした口当たりと上品な甘さに、金沢の伝統工芸・金箔の華やぎを添えた一品。

菓匠まつ井は大正15年（1926年）の創業。JR金沢駅にほど近い此花町に本店を構え、金沢が育んできた文化や歴史を感じさせる、華のある和菓子づくりを続けてきました。看板の友禅ころもや金箔羊羹など、加賀の雅を映した菓子で知られています。

練り上げた羊羹に金箔をあしらった一品は、お茶うけにも、贈り物にもぴったり。金沢らしい優雅なひとときを運んでくれます。