中浦屋 柚子せんべい

小麦粉と卵の生地に柚子粉末を練り込んで焼き上げた、素朴な一枚。柚餅子で知られる輪島の老舗・中浦屋が手がけました。丸柚餅子のような重厚感はありませんが、その分気軽につまめて、幅広い年代に喜ばれます。

軽やかな食感に、柚子のさわやかな香りがやさしく寄り添います。お茶の時間に、ひとつ、また一つとつい手がのびる一品です。手軽に楽しめる輪島みやげとして、ばらまきにもちょうどいい、子どもから大人まで親しみやすいせんべいです。