由来の物語
編集部砺波平野の契約農家から仕入れたもち米に富山湾のしろえびを練り込み、昔ながらの製法で焼き上げた御菓蔵の看板商品。
北アルプスの雪どけ水が育てた米の甘みと白えびの風味が重なる一枚。
全国うまいマップ編集部
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