由来の物語
編集部新潟酪農発祥の地として知られる、旧安田町(現・阿賀野市)の牛乳をたっぷり使ったスフレチーズケーキです。
地元の自然が育んだ牛乳の豊かなコクが、ふんわり軽い口あたりのなかに溶け込んでいます。
ホールのまま常温で保存でき、賞味期限は約1か月。阿賀野川サービスエリアなどで購入でき、旅の途中にふらりと立ち寄って手に入れられる手軽さも魅力です。
やさしい甘さと、ミルクの風味がしっかり感じられる味わい。みんなで切り分けて楽しみたい、新潟酪農の恵みがたっぷりつまったご当地スイーツです。冷蔵庫で少し冷やすと、また違ったなめらかさが楽しめますよ。
全国うまいマップ編集部
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