由来の物語
編集部上越市のかなざわ総本舗が、上杉謙信の出陣伝説にちなんで生み出した銘菓です。
謙信公が川中島の決戦を前に、将兵へ餅を与えて力づけ、大いにふるい立たせたという故事から名づけられました。
上越産もち米100%のよもぎ餅に、香ばしいきな粉をたっぷりとまぶし、別添えの黒蜜をかけていただきます。発売は1969年（昭和44年）。地域ブランド「メイド・イン上越」にも認定された、上越を代表するお菓子です。
よもぎの香りときな粉、黒蜜の三重奏は、一度食べたら忘れられないおいしさ。長く愛され続けるロングセラーをぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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