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ガトウ専科 白銀サンタ

米粉が生む、雪のようにほろける雪だるまクッキー。

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由来の物語

編集部

米粉が生む、雪のようにほろける雪だるまクッキー。

雪国・新潟生まれの雪だるまをかたどった、ガトウ専科の「白銀サンタ」です。新潟県産の米粉を小麦粉にブレンドした生地は、雪のようにほろっと崩れるやさしい口どけ。中には自家製のフランボワーズソースがそっと忍ばせてあります。

ひと口食べると、表面のホワイトチョコの甘さに、フランボワーズの甘酸っぱさがふわりと重なります。雪だるまそっくりの丸くて愛らしいフォルムも魅力で、思わず笑みがこぼれます。冬の新潟みやげやクリスマスのギフトに。見た目もおいしさも楽しい一品を、ぜひどうぞ。

全国うまいマップ編集部