由来の物語
編集部寛永元年（1624年）創業、日本最古の飴屋が400年作り続ける銘菓。
水飴を寒天で固めて乾燥させたもちもち食感とあっさりした甘みが特長で、高田藩主より「翁飴」の名を賜った。
全国うまいマップ編集部
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