井上総本舗 貝最中

江島神社の参道に店を構える井上総本舗は、1925年創業の老舗です。看板商品の「貝最中」は、相模湾の貝をかたどった最中皮に餡を詰めた一品で、その味は長く変わることなく受け継がれ、多くの人に愛され続けてきました。海の街・江の島らしい、情緒あふれる和菓子です。

パリッとした最中皮を割れば、なかからたっぷりの餡があらわれます。香ばしい皮と餡のやさしい甘さが、口の中でひとつになります。長く守られてきた変わらぬ味わいに、どこか懐かしさを感じます。江の島参りのお土産に、ぴったりの一品です。