フランセ レモンケーキ

ミルフィユでも知られるフランセは、果実や木の実の味わいを生かした洋菓子づくりを大切にしているブランドです。このレモンケーキは、レモンピールやはちみつを加えてしっとり焼き上げた生地を、レモン風味のチョコレートでコーティングした一品。果実の香りをぞんぶんに楽しめる、フランセらしい洋菓子です。

爽やかな酸味とほろ苦さ、そしてやさしい甘さのバランスが絶妙です。ひと口ごとに、レモンの豊かな風味が広がります。手みやげにも喜ばれる、上品で愛らしい一品です。