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神奈川県洋菓子

箱根ルッカの森 湘南ゴールドソフトバウム

神奈川生まれの黄金色の柑橘が香る、しっとりバウムクーヘンです。

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由来の物語

編集部

神奈川生まれの黄金色の柑橘が香る、しっとりバウムクーヘンです。

小田原・箱根の和菓子店「菜の花」が箱根湯本で展開するバウムクーヘン専門店「ルッカの森」の看板商品です。神奈川県農業技術センターが生み出した特産柑橘「湘南ゴールド」のジャムを練り込み、職人が一層ずつ丁寧に焼き上げています。爽やかな香りとやわらかな食感が魅力の、贈り物にも喜ばれる一品です。

しっとりした生地から、ふわりと立ちのぼる柑橘の香り。湘南の太陽を浴びた果実の味わいを、ぜひ楽しんでください。箱根湯本の散策みやげにもぴったりの、爽やかなバウムクーヘンです。

全国うまいマップ編集部

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