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神奈川県和菓子

湘南しらすせんべい

湘南の海の恵み・しらすを、薄焼きせんべいにたっぷり練り込みました。

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由来の物語

編集部

湘南の海の恵み・しらすを、薄焼きせんべいにたっぷり練り込みました。

たんぱく質やカルシウムに富んだ湘南のしらすを使い、香ばしく焼き上げた一枚です。おだやかな気候と豊かな海に恵まれた湘南エリアは、古くからしらすの名産地として知られてきました。その海の幸をぜいたくに生かした、江の島・湘南を代表するご当地せんべいです。

パリッと軽い食感に、しらすの旨みがふわり。湘南の潮風を思わせる、素朴で滋味深い一枚です。お茶うけにも、ごはんのおともにもうれしい、海の街ならではの味わい。湘南の海を思い出しながら、ゆっくり楽しんでみてください。

全国うまいマップ編集部

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