由来の物語
編集部葉付きみかんをそのままかたどった、愛らしい最中。
みかんの名産地ならではの、ふるさとの味が詰まった和菓子です。
みかん最中を手がける味楽庵は、湯河原温泉に店を構える和菓子店。葉付きみかんの形をした愛らしい最中種に、白餡にマーマレードを加えた特製の餡をたっぷり詰めています。昭和39年に神奈川県指定銘菓に認定された、由緒ある一品です。
マーマレードの爽やかな酸味と、白餡の上品でまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。あんを炊く工程から包装まで職人が手作業で仕上げる、心のこもった、どこかなつかしいやさしい和菓子です。
全国うまいマップ編集部
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