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ガトー・ド・ボワイヤージュ 横浜馬車道紅白ミルフイユ

バターの香り豊かなパイ生地と、なめらかなクリームが幾重にも重なるミルフィユ。

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由来の物語

編集部

バターの香り豊かなパイ生地と、なめらかなクリームが幾重にも重なるミルフィユ。

横浜土産の定番として親しまれています。

横浜・馬車道に本店を構えるガトー・ド・ボワイヤージュ。店名はフランス語で「日持ちのする旅行用の焼菓子」を意味し、「一日でも長くこの味を楽しんでほしい」という想いが込められています。看板の横浜馬車道ミルフイユは、バターを包みながら144層に折り込んだ生地が自慢です。

サクサクと軽やかなパイと、口どけのよいクリームの組み合わせは格別。紅白の詰め合わせは見た目にも華やかで、お祝いや贈りものの席にもよく似合う一品です。

全国うまいマップ編集部

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