由来の物語
編集部赤坂で創業120年を数え、アップル創業者スティーブ・ジョブズも好んだと伝わる老舗和菓子店・青野が手がける、縁起のよい最中です。
「福がたくさん来ますように」との願いを込めて名づけられた富久最中は、おかめとひょっとこをかたどった福々しい皮が目印。なかには大粒で上質な大納言の餡をたっぷりと詰めています。
パリッと香ばしい皮と、ふっくら炊き上げた餡の対比がたのしめます。お祝いごとや大切な方への手みやげに、福を願って贈りたくなる、めでたい一品。長く赤坂で愛されてきた、老舗らしい確かな味わいが、贈る相手の心にも残ります。
全国うまいマップ編集部
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