由来の物語
編集部ひと口含むと、濃厚なチーズのコクがふわりと広がり、ミルクのまろやかな甘さがあとを追いかけます。
しっとりなめらかな口どけが、いつまでも余韻を残します。
チーズケーキ 酪（らく）は、乳のうまみをぞんぶんに生かしたチーズケーキです。「酪」の字が示すとおり、ミルクやチーズのコクが主役。素材のよさをまっすぐに感じられる、ごまかしのない味わいが魅力です。
クリームチーズの深い風味と、ほどよい酸味のバランス。冷やせばひんやり濃密に、常温ならやわらかく、温度によって表情を変えるのもたのしいところです。コーヒーや紅茶とあわせれば、午後のひとときがぐっと豊かになります。チーズ好きにこそ味わってほしい、コクのあるごほうびスイーツです。
全国うまいマップ編集部
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