千鳥屋総本家 フィナンシェ

しっとりした生地のなかに、焦がしバターのコクとアーモンドの香ばしさが溶け込んでいます。

千鳥屋総本家は、東京・駒込に開いた「東京千鳥屋」を前身とする和洋菓子のお店です。千鳥饅頭やチロリアンで知られる千鳥屋の系譜を受けつぎ、和菓子の技を生かした洋菓子づくりにも定評があります。フィナンシェは、その確かな腕が光る焼き菓子です。

外はかろやか、中はしっとり。焦がしバターの深い風味が、ひと口ごとに広がります。コーヒーにも紅茶にもよく合い、午後のひとときを豊かにしてくれます。老舗の信頼に裏打ちされた、安心して贈れる東京みやげです。