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とらや夏羹

室町から続く老舗とらやが、夏のあいだだけ届ける涼やかな羹です。

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由来の物語

編集部

室町から続く老舗とらやが、夏のあいだだけ届ける涼やかな羹です。

季節を映す、目にも涼しい和菓子です。

国産果実と寒天で仕立てた、つるんと爽やかな口あたり。ぶどうやももの自然な甘みが、涼を運んでくれます。

全国うまいマップ編集部