由来の物語
編集部ひと口かじると、サクッと軽いクッキー生地のあとから、濃厚なチーズの香りがふわり。
焼き菓子なのに、ちゃんとチーズケーキ。香ばしさとコクが重なって、あとを引くおいしさです。
チーズケーキを焼き菓子に仕立てたこのお菓子は、しっとりとサクサクのいいとこ取り。チーズのコクをしっかり残しながら、日持ちのする焼き菓子へと仕上げる——その絶妙なバランスに、つくり手のこだわりが見えます。
コーヒーや紅茶のおともにぴったりで、ちょっとした手みやげにも気軽に渡せるのがうれしいところ。個包装ならオフィスでの配りものにも重宝します。サクサク食感と濃厚チーズ、両方を一度に楽しめる一品です。
全国うまいマップ編集部
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