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東京都スイーツ

贅沢 島レモン

包みを開けると、ふわりとさわやかな柑橘の香り。

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由来の物語

編集部

包みを開けると、ふわりとさわやかな柑橘の香り。

ひとくちかじれば、レモンのきりりとした酸味と、生地のやさしい甘さが口の中ではじけます。贅沢島レモンは、瀬戸内などの島々で育つレモンの風味を生かした、爽やかな焼き菓子です。

島で太陽をいっぱいに浴びて実るレモンは、香りが豊かで、皮までおいしいのが特徴。その果汁や皮を生地に練り込むことで、人工的でない、みずみずしい酸味が生まれます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、ひとつ食べると、つい次に手がのびてしまいます。

暑い季節にはとくにうれしい、口の中がさっぱりする味わい。コーヒーにも紅茶にもよく合います。さわやかさを贈りたいときの、気のきいた一品です。

全国うまいマップ編集部