由来の物語
編集部昭和初期から続く銀座の老舗洋菓子店ウエストを代表する、木の葉のかたちのパイです。
何層にも折り込んだ生地に、ざらめのやさしい甘さ。サクサクと軽やかにほどける食感がたまらない一品です。
全国うまいマップ編集部
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