由来の物語
編集部ふっくらついたお餅を割ると、ふくよかなあんと、ほんのり塩気のきいた豆があらわれます。
やわらかなお餅と、上品なあんの甘さが溶け合い、しみじみとしたおいしさが口にひろがります。
「銀座甘楽」は、豆大福で知られる和菓子のお店です。契約農家から仕入れた良質な小豆と、つきたてのお餅でていねいに仕上げた豆大福は、一日に多いときで数千個も売れる看板商品。日本のお菓子の名店百選にも選ばれた、確かな味わいです。素材のよさと手しごとが、ひと口ごとに伝わってきます。
飾らないのに、深い満足感。お茶うけにも手みやげにもふさわしい、本格の和菓子みやげです。
全国うまいマップ編集部
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