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東京都スイーツ

新宿中村屋 アイリッシュケーキ

ほろっと崩れるしっとり生地に、ドライフルーツとナッツがたっぷり。

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由来の物語

編集部

ほろっと崩れるしっとり生地に、ドライフルーツとナッツがたっぷり。

新宿中村屋のアイリッシュケーキは、1971年から続くロングセラーの焼き菓子です。

中村屋は明治34年(1901年)創業。月餅や純印度式カリーで知られる名店です。このアイリッシュケーキは、オレンジピールやレーズン、チェリーなどのフルーツをぜいたくに使い、リキュールを加えてまろやかに焼き上げたパウンドケーキ。バターのコクと、ドライフルーツのほのかな酸味が、生地とよく溶け合います。

芳醇な香りと深い味わい。フルーツのほか、マーブルや抹茶など味の種類も豊富です。お茶のおともに、ぜひどうぞ。

全国うまいマップ編集部

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