由来の物語
編集部文化二年創業、亀戸天神そばのくず餅で名高い船橋屋。
発酵和菓子の老舗が手がける甘味です。
こちらはあんみつ。しっかり弾む寒天に、なめらかなあん、もちもちの白玉。黒蜜をかければ、涼やかで奥深い甘さが広がります。
全国うまいマップ編集部
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