由来の物語
編集部深川の和菓子店・伊勢屋が、隅田川の流れを思って仕立てた洋風まんじゅう「すみだ川」。
ふわっと香るバター生地に包まれているのは、くちどけなめらかな黄身餡。和と洋が溶け合う、やさしい味わいです。
全国うまいマップ編集部
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