由来の物語
編集部蒸したてのカステラで、なめらかなカスタードをやさしく包む。
行田の十万石ふくさやがつくる「かすたーど 幸たま」です。
毎日新鮮な卵で炊き上げるカスタードクリームを、しっとりした蒸しカステラで包んだ和洋菓子。とろりとしたクリームとふんわり生地の相性が抜群です。「幸たま」の名は、人を守り幸せを与える神霊「幸魂(さきみたま)」に由来します。この幸魂が、埼玉という県名の起こりとも言われているんです。
名前にも物語のこもった、行田生まれのやさしいおやつ。ひと口ごとに、ほっと心がほどけていきます。贈った相手にも、思わず名前の由来を話したくなります。
全国うまいマップ編集部
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