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埼玉県洋菓子

十万石 ヴィンテージ・バームクーヘン

しっとりと焼き上がった年輪の層から、バターの豊かな香りがふわりと立ちのぼります。

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由来の物語

編集部

しっとりと焼き上がった年輪の層から、バターの豊かな香りがふわりと立ちのぼります。

和菓子の名門・十万石ふくさやが、洋菓子の技術を結集して焼き上げるバームクーヘンです。

十万石ふくさやは昭和27年、埼玉県行田の地で「十万石まんじゅう」を主力に創業した老舗。和菓子で培った素材を見極める目を、そのまま洋菓子づくりへと注ぎ込みました。きめ細かな層を一段ずつ重ねていく手間ひまには、老舗の意地が感じられます。

まんじゅうのイメージが強い十万石ですが、このバームクーヘンを味わえば、もうひとつの顔に出会えます。コーヒーや紅茶と並べて、ゆっくり楽しみたい逸品です。

全国うまいマップ編集部