紋蔵庵 川越ぽてとクッキー

思わず二度見してしまうほどそっくりなのが、川越の芋菓子専門店・紋蔵庵が焼き上げる「川越ぽてとクッキー」です。

鮮やかな黄色の生地のフチを、さつまいもの皮そっくりの紫色に染め、真ん中には黒ごまをちょこんとあしらって。ややかための生地は、口に入れると意外にもしっとりとして、川越芋のやさしい風味がふわりと広がります。

「本物のお芋と間違えた」という声が絶えないというのも納得の完成度。お子さまへのおみやげや、話のタネにもぴったりです。見て楽しく、食べておいしい、川越らしさの詰まったお菓子です。