くらづくり最中 福蔵

川越大火に耐えた蔵の精神が、その名に宿ります。

十勝産小豆をふっくらと丹念に炊き上げた自家製の小倉餡に、佐賀県産のもち米でついた「福餅」を忍ばせ、こがね餅でつくる香ばしい最中皮で包みました。餡と餅の絶妙な調和がたまりません。

年間350万個を売り上げるという、まさに川越土産の代名詞。上品な甘さは、お茶うけにも、贈り物にもぴったりです。歴史ある蔵の街の風情とともに、その滋味をぜひ味わってみてください。