伊香保グリーン牧場 ガレットフロマージュ

伊香保グリーン牧場の「ガレットフロマージュ」。

ガレットはフランス生まれの平たい焼き菓子、フロマージュはフランス語でチーズのこと。その名の通り、生地にチーズをたっぷり練り込んで香ばしく焼き上げています。しっとりとした食感と、噛むほどに広がる濃厚なチーズの風味が魅力です。

販売しているのは牧場の入口脇にあるおみやげショップ「グッディ」。入場しなくても立ち寄って買えるので、ドライブの途中にもうれしいところ。群馬の牧場の恵みを感じる、ちょっと大人なチーズ菓子です。