由来の物語
編集部「幸せの扉」を意味する名を持つ、ガトーフェスタハラダのマドレーヌです。
直径約8cmと、マドレーヌとしてはかなり大きめの貝殻型が目を引きます。
プレーン・クランベリー・チョコレートの3種を展開し、アーモンドと発酵バターの香りが贅沢に立ちのぼります。しっとりとした生地は食べ応えも十分で、ひとつでしっかりと満たされる満足感があります。
ラスクとはまた違う、ハラダのもうひとつの看板商品です。3種それぞれに表情があり、食べ比べる楽しさもあります。幸せが訪れそうな縁起のよい名前とともに、自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもふさわしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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