由来の物語
編集部東北の伝統菓子・ゆべしにくるみ餡を詰めた和菓子。
醤油と砂糖で練り上げたもっちりした皮の中に、くるみ入りの餡がたっぷり。素朴で噛みしめるほどに味が出てくる、昔ながらの東北の味。お茶との相性が抜群で、年配の方にも喜ばれる。
全国うまいマップ編集部
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