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北海道和菓子

ほがじゃ チーズ

北海道産のじゃがいもでんぷんをベースに作られた、薄焼きのフリッターおせんべいです。

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由来の物語

編集部

北海道産のじゃがいもでんぷんをベースに作られた、薄焼きのフリッターおせんべいです。

山口油屋福太郎が手がける「ほがじゃ」シリーズの、チーズ味の一品です。

パリッと軽い食感の生地に、チーズの濃厚な旨味をきかせました。揚げ煎ならではの香ばしさとコクが後を引き、おやつにもお酒のおつまみにもぴったり。オホーツクのほたてを練り込んだほたて味と並ぶ、シリーズでも人気のフレーバーです。

ひと口食べると、サクサクとした食感とチーズの旨味が止まらなくなるおいしさ。北海道の畑の恵みがぎゅっと詰まった、ついつい手がのびるお煎餅です。

全国うまいマップ編集部