由来の物語
編集部北海道産のじゃがいもでんぷんをベースに作られた、薄焼きのフリッターおせんべいです。
山口油屋福太郎が手がける「ほがじゃ」シリーズの、チーズ味の一品です。
パリッと軽い食感の生地に、チーズの濃厚な旨味をきかせました。揚げ煎ならではの香ばしさとコクが後を引き、おやつにもお酒のおつまみにもぴったり。オホーツクのほたてを練り込んだほたて味と並ぶ、シリーズでも人気のフレーバーです。
ひと口食べると、サクサクとした食感とチーズの旨味が止まらなくなるおいしさ。北海道の畑の恵みがぎゅっと詰まった、ついつい手がのびるお煎餅です。
全国うまいマップ編集部
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