由来の物語
編集部北海道産のもち米で作られた、きめ細やかな餅菓子です。
絹のようになめらかな食感が名前の由来とされ、口にするとそのやわらかさに思わずほっとします。
北海道は良質なもち米の産地としても知られ、その恵みを生かしたお餅は、ついもうひとつと手がのびるやさしい味わい。余計なものに頼らず、もち米そのもののおいしさを大切に仕立てられています。素朴な甘さが、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる一品です。
お茶のおともに、ゆっくり味わいたい和の逸品。なめらかな口あたりとやさしい甘さで、子どもからお年寄りまで幅広く親しまれる餅菓子です。
全国うまいマップ編集部
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