由来の物語
編集部北海道・小樽の老舗洋菓子店「あまとう」が作る、看板商品のサブレ菓子です。
昭和35年の誕生以来、半世紀以上にわたって愛され続けるロングセラーです。
3枚重ねたサブレに、アーモンドやチーズなどの具材をはさみ、まわりをチョコレートでコーティングしています。生地には北海道産の卵と無塩発酵バター、コーティングにはスイス産の純チョコレートを使うなど、素材へのこだわりが随所に光ります。
サクサクのサブレと、まろやかなチョコレートのハーモニーがたまりません。定番のアーモンドをはじめ、選ぶたのしさもある、小樽自慢の銘菓をぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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