由来の物語
編集部洞爺湖畔の銘菓「わかさいも」で知られるわかさいも本舗が手がける、和洋折衷のおまんじゅうです。
チョコとまんじゅうの意外な組み合わせが楽しめます。
皮には北海道産の小麦、餡には十勝産のあずきを使うこだわりよう。さらに皮にはココアを、餡にはチョコを練り込むことで、全体がチョコの香りにふわりと包まれた一品に仕上げています。なめらかで口どけのよい餡は、わかさいも本舗ならではのていねいな仕事を感じさせます。
わかさいもとはひと味違う、洞爺湖土産の新しい魅力。温かいお茶にもコーヒーにも合う、ほっとするおいしさです。
全国うまいマップ編集部
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