由来の物語
編集部帯広・十勝の洋菓子店「ユトリベルグ」が手がける、ロングセラーのロールケーキです。
可愛らしいクマのロゴでも親しまれている、十勝の人気菓子店なんです。
このお店は、地場産の卵や牛乳など道産の素材を中心に本格的な洋菓子づくりを続けてきました。レアチーズロールには十勝産の小麦をたっぷり使い、ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、まろやかで爽やかなレアチーズクリームを巻き込んでいます。生地とクリームのバランスがよく、何度でも食べたくなる飽きのこない味わいです。
十勝の小麦と乳製品の恵みがまるごと詰まった、贅沢な一本。ゆったりとしたティータイムのお供に、ぜひどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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