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北海道洋菓子

十勝この実

十勝の大地が育んだ木の実を、ぜいたくに散りばめた焼き菓子です。

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由来の物語

編集部

十勝の大地が育んだ木の実を、ぜいたくに散りばめた焼き菓子です。

「十勝この実」は、帯広の銘菓店・柳月が手がけるバターフィナンシェ。くるみや松の実、かぼちゃの種など、香ばしい木の実がたっぷりとのっています。

生地にはローストしたアーモンドが練り込まれ、木の実の香ばしさと歯ごたえが楽しめます。十勝は良質な小豆や、砂糖の原料となるビートの名産地。お菓子作りが盛んなこの土地ならではの一品です。

ひと口ごとに広がる、ナッツの豊かな風味とバターのコク。素材そのもののおいしさが詰まった、十勝らしい味わいの焼き菓子です。

全国うまいマップ編集部